Ароматный куриный бульон или консомэ

Как основа многих блюд, так и самостоятельное блюдо. Чтобы было безумно вкусно и максимально полезно, нужно всего-навсего найти НАСТОЯЩУЮ домашнюю курочку (или, как я её еще называю, беговую) и несколько овощей-кореньев, запастись терпением и немножко приложить усилий, вот и весь рецепт :)